మీ అన్ని కాఫీ అవసరాలు — పరికరాలు, బీన్స్, మీరు పేరు — ఒకే లింక్‌లో అందుబాటులో ఉన్నప్పుడు ఏమి జరుగుతుంది? మునుపెన్నడూ లేని విధంగా కెఫిన్ ప్రియులను ఏకం చేసిన సంథింగ్స్ బ్రూయింగ్ ఇ-కామర్స్ ప్లాట్‌ఫారమ్ అభినవ్ మాధుర్‌ను కలవండి. తరచుగా ఆ ఫ్యాన్సీ, పెద్ద మగ్‌లు, కాల్చిన మరియు గ్రౌండ్ కాఫీ ప్యాకెట్‌లు లేదా మనం కలిగి ఉండాల్సిన ఫ్రెంచ్ ప్రెస్‌లలో ఒకదాన్ని తీయడానికి శోదించబడతారు. మనలో కొందరు లొంగిపోతారు, కానీ మనలో కొందరు అనవసరమైన అధిక ధర, రోస్ట్ యొక్క తాజాదనం లేదా మనకు కావలసిన పరికరాలను అర్థం చేసుకోవడానికి మా సమయాన్ని వెచ్చించాలనుకోవడం వంటి కారణాల వల్ల కొంత వెనుకడుగు వేస్తారు.
ఈ బ్రౌజింగ్ అంతా టెంప్టెడ్‌గా అనిపిస్తుంది, అయితే కొనుగోలు నుండి నిజంగా వెనక్కి తగ్గాల్సిన అవసరం లేదు అభినవ్ మాథుర్, మా ఆన్‌లైన్ షాపింగ్ నైపుణ్యాలను పెంచుకునే మహమ్మారి సమయంలో, సమ్థింగ్స్ బ్రూయింగ్, ఇ-కామర్స్ ప్లాట్‌ఫారమ్ మరియు రిటైల్ స్టోర్‌ను “అంతర్జాతీయంగా ప్రశంసలు పొందిన కాఫీ గేర్, యాక్సెసరీస్ మరియు కాఫీ”తో వారి సోషల్ మీడియాగా ప్రారంభించారు. bio rightly clarifyes.
వెబ్‌సైట్‌ని బ్రౌజ్ చేస్తున్నప్పుడు, భారతదేశంలో ఇప్పుడు మనకు అందుబాటులో ఉన్న విస్తృతమైన ఆర్టిసానల్ కాఫీ శ్రేణిని మనం పూర్తిగా జరుపుకోలేమని నేను గ్రహించాను. ప్రతి ధర శ్రేణిలో బ్రాండ్ ఉంది, అది ఎక్కడ నుండి వచ్చిందో మీకు తెలియజేస్తుంది మరియు మీకు ఏది సరిపోతుందో, రుచి వారీగా ఎంచుకోవడంలో మీకు సహాయపడుతుంది. పరికరాల విభాగం మిమ్మల్ని యాక్సెసరీలు, బారిస్టా టూల్స్, మెషీన్‌లు, గ్రైండర్‌లు, క్లీనింగ్ ఎక్విప్‌మెంట్‌ల ద్వారా తీసుకువెళుతుంది మరియు వాణిజ్య పరికరాలను కొనుగోలు చేయడానికి ఒక విభాగం కూడా ఉంది. చాలా వన్-స్టాప్ షాప్.
అభినవ్ మాథుర్, కాఫీ షాప్ వెనుక మెదడు, మార్కెటింగ్, అమ్మకాలు మరియు వ్యాపారంలో గొప్ప అనుభవం నుండి వచ్చారు. అతను 2017లో ఇండో-జర్మన్ కాఫీ పరికరాల కంపెనీ కాపి మెషీన్స్‌లో CEOగా చేరాడు, అక్కడ అతను ఇప్పుడు పెట్టుబడిదారుడు మరియు మేనేజింగ్ డైరెక్టర్. “భారతదేశంలో కేఫ్ కాన్సెప్ట్ ఇప్పుడిప్పుడే వృద్ధి చెందుతున్న సమయంలో, 2007లో కాపి మెషీన్స్ స్థాపించబడింది. కాఫీ వ్యాపారాలు ఎదగడానికి మరియు వృద్ధి చెందడానికి సరైన పరికరాలు, శిక్షణ మరియు మద్దతును అందించాలనే ఆలోచన ఉంది. కంపెనీ అప్పటి నుండి అభివృద్ధి చెందింది మరియు అనేక అగ్రశ్రేణి కేఫ్ చైన్‌లు, హోటళ్లు మరియు కార్పొరేట్‌లకు సేవలు అందిస్తోంది మరియు కాఫీ పరికరాల పరిశ్రమలో మార్కెట్ లీడర్‌గా పరిగణించబడుతుంది” అని మాథుర్ వివరించాడు.
సమ్థింగ్స్ బ్రూయింగ్ అనే ఆలోచన మహమ్మారి పీక్‌లో ఉన్న సమయంలో మొదలైంది. “లాక్‌డౌన్ సమయంలో F&B అవుట్‌లెట్‌లు పనిచేయకపోవడంతో చాలా కాఫీ వ్యాపారాలు కష్టపడటం మేము చూశాము. మరోవైపు, గృహ తయారీలో వృద్ధిని మేము చూశాము. కాఫీ ప్రియులమైనందున, మేము ఇ-కామర్స్ పోర్టల్‌ను ప్రారంభించాలని నిర్ణయించుకున్నాము, అది హోమ్ బ్రూవర్‌లకు ఇంట్లో కాఫీని తయారు చేయడానికి అవసరమైన అన్ని ఉత్పత్తులను అందించగలదని మేము నిర్ణయించుకున్నాము.”
బ్రాండ్ సాధారణ ఇతో ప్రారంభమైంది. -కామర్స్ వెబ్‌సైట్, ఇక్కడ వారు తోటి కాఫీ ఔత్సాహికుల ద్వారా ప్రచారం చేస్తారు. “అతి త్వరలో, కమ్యూనిటీ విస్తరించింది, వినియోగదారులు కొత్త ఉత్పత్తులను ప్రారంభించాలని సూచించారు. వృద్ధి మా ఆలోచనల నుండి అలాగే సంఘం నుండి వచ్చిన సూచనలు మరియు మద్దతు రెండింటి నుండి వచ్చింది. మాకు ఇప్పుడు ఒక సంవత్సరం వయస్సు ఉంది, మరియు ఈ కాలంలో మేము సరికొత్త వ్యాపారాన్ని సృష్టించగలిగాము అనేది దాదాపు నమ్మశక్యం కానిదిగా అనిపిస్తుంది, ”అని అతను చమత్కరించాడు. తాగే దేశం, భారతదేశం క్రమంగా కాఫీ ప్రేమికుల తరాన్ని తయారు చేస్తోంది, వారు ప్రతి సంవత్సరం స్థిరంగా అభివృద్ధి చెందుతున్నారు. ఇది ఇకపై కేఫ్ నుండి కాపుచినో, ఎస్ప్రెస్సో లేదా లాటే కాదు, కాఫీ ఔత్సాహికులు తమ మంచితనాన్ని తామే తయారు చేసుకోవడానికి ఆసక్తి చూపుతారు, వారి రుచి, కాఫీ మరియు బ్రూయింగ్, గ్రైండింగ్ మరియు వేయించే పద్ధతులతో ప్రయోగాలు చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నారు. మెరుగైన కాఫీ వినియోగం పట్ల స్పష్టమైన ధోరణి కూడా ఉంది, ఇది గత రెండు సంవత్సరాలలో అనేక కొత్త సముచిత కేఫ్ చైన్‌లు మరియు రోస్టర్‌లకు దారితీసింది. “న్యూ-ఏజ్ కేఫ్‌ల అభివృద్ధి కేవలం మెట్రోలలోనే కాకుండా, అభివృద్ధి చెందుతున్న సూరత్, చండీగఢ్, నాగ్‌పూర్ మరియు ఈశాన్య ప్రాంతాలలో కూడా జరగడం ఆసక్తికరంగా ఉంది” అని మాథుర్ వివరించాడు.
ప్రజలు వేర్వేరు కాఫీ మూలాలు మరియు భారతదేశం నుండి సేకరించిన రోస్ట్‌లను ఉపయోగించి ఇంటి తయారీలో ప్రయోగాలు చేస్తున్నారు. విదేశాలలో, మహమ్మారి మమ్మల్ని ఇంటి నుండి పని చేయమని బలవంతం చేసింది మరియు వారి ఆఫీసు ప్యాంట్రీ లేదా సమీపంలోని కేఫ్ నుండి వారి రోజువారీ కాఫీని ఇష్టపడే వారు దినచర్యను కోల్పోవడం ప్రారంభించారు. లాక్‌డౌన్ తర్వాత కూడా మీ కోసం బ్రూయింగ్ యొక్క ఈ వ్యక్తిగతీకరణ పెరుగుతూనే ఉంటుందని మాథుర్ అభిప్రాయపడ్డారు.
“సమ్థింగ్స్ బ్రూయింగ్‌లో, ఈ కొత్త ట్రెండ్‌లను గమనించడానికి మేము సంతోషిస్తున్నాము మరియు కాఫీ తయారీ వర్క్‌షాప్‌లను నిర్వహించడం వంటి అనేక కార్యక్రమాలను చేపట్టాము. , ప్రముఖ రోస్టర్‌లతో కూడిన మాస్టర్‌క్లాస్‌లు, హోమ్ బ్రూవర్‌ల కోసం మీట్-అప్‌లు మరియు భారతదేశంలో సాధ్యమయ్యే అన్ని బ్రూవర్‌లు మరియు తాజా బ్లెండ్‌లు మరియు రోస్ట్‌లను చేర్చడానికి మా ఉత్పత్తుల శ్రేణిని నిరంతరం విస్తరించండి. మేము ఇటీవల మా సబ్‌స్క్రిప్షన్ ప్లాన్‌లను కూడా ప్రారంభించాము, ఇది హోమ్‌బ్రూవర్‌లు మా నుండి వారికి ఇష్టమైన కాఫీని ఆర్డర్ చేయడానికి సులభమైన మార్గాన్ని అనుమతిస్తుంది,” అని ఆయన చెప్పారు.
ఇ-కామర్స్ ఉనికిని ప్రారంభించిన ఒక సంవత్సరం తర్వాత, మాథుర్ బెంగళూరులో ఒక భౌతిక దుకాణాన్ని ప్రారంభించింది. “ఆన్‌లైన్‌లో చాలా మంది కస్టమర్‌లతో ఇంటరాక్ట్ అయిన తర్వాత, చాలామంది తమ అవసరాలకు ఏ బ్రూయింగ్ పద్ధతి సరిపోతుందో నిర్ణయించుకోలేకపోతున్నారని మేము గ్రహించాము. కాఫీ గేర్‌లను కలిగి ఉన్న కాఫీ ప్రియులు చాలా మంది ఉన్నారని మేము గ్రహించాము, కానీ దానిని ఎలా ఉపయోగించాలో తెలియదు. స్టోర్ కాన్సెప్ట్ వెనుక ఉన్న మా ఉద్దేశం కొత్త మరియు అనుభవజ్ఞులైన కాఫీ తయారీదారులు సమయాన్ని వెచ్చించగలిగే, నేర్చుకోగల మరియు నిమగ్నమవ్వగలిగే స్థలాన్ని తీసుకురావడమే, అంటే కాఫీ ప్రేమికుల చిన్న తెగ వృద్ధి చెందడం ప్రారంభమవుతుంది, ”అని మాథుర్ చెప్పారు. రిటైల్ ఉనికిని మరియు ఆఫ్‌లైన్ స్టోర్‌ను కలిగి ఉంది. “కస్టమర్‌లు మా కాఫీ నిపుణులతో ఇంటరాక్ట్ అవ్వడాన్ని ఇష్టపడతారు మరియు కాఫీ తయారీకి సంబంధించిన వివిధ అంశాల గురించి వారి సలహాలు తీసుకుంటారు. స్టోర్ అందించే అనుభవం కారణంగా మా వాక్-ఇన్ కస్టమర్‌లలో చాలా మంది పునరావృత సందర్శకులుగా మారతారు, ఇది మా వ్యూహానికి నిదర్శనం.”
ఇది మొదటి-రకం భారతదేశంలో స్టోర్, మాథుర్ జతచేస్తుంది, ఇది అన్ని రకాల కాఫీ తయారీ పద్ధతులను ప్రయత్నించడానికి అనుమతిస్తుంది, దేశవ్యాప్తంగా ఉన్న 20 కంటే ఎక్కువ రోస్టర్‌ల నుండి కాఫీ తాగవచ్చు మరియు వారి స్వంతంగా కాఫీని కూడా తయారు చేసుకోవచ్చు.
ప్లాన్ పని చేస్తోందని స్పష్టంగా చెప్పవచ్చు, ఇంటరాక్టివ్ అనుభవాలు మేము ఏకాంత సమయం తర్వాత భవిష్యత్తు’ అన్నీ ఖర్చు చేశాను. మరియు మాధుర్ ఇక్కడితో ఆగాలని అనుకోలేదు. అతను భౌతిక రిటైల్ విస్తరణ మరియు సామాజిక మరియు డిజిటల్ ప్లాట్‌ఫారమ్‌లలో మరింత నిమగ్నత కలయిక ద్వారా బ్రాండ్ యొక్క పరిధిని విస్తరించాలనుకుంటున్నాడు. సమీప భవిష్యత్తులో బ్రాండ్ ఏమి చేస్తుందో మనం వేచి చూడాలి మరియు సమ్థింగ్స్ బ్రూయింగ్ భవిష్యత్తు చాలా ప్రకాశవంతంగా కనిపిస్తుంది.
