ఫుడ్ ఫ్లేవర్స్, కొచ్చికి చెందిన స్టార్టప్, టెక్కీగా మారిన ఫుడ్‌ప్రెన్యూర్, గృహిణిగా మారిన చెఫ్‌తో జతకట్టారు, బాక్స్-ప్యాక్డ్ వెల్‌నెస్ డైట్ ఉత్పత్తులను విడుదల చేసింది. ఇందులో మోరింగ ఆకులు, రాగి (ఫింగర్ మిల్లెట్), అవిసె గింజలు, పాలక్ (స్పినాచ్) మరియు తేనా (ఫాక్స్‌టైల్ మిల్లెట్)తో కూడిన మొత్తం-గోధుమ రెడీ-టు-కుక్ చపాతీలు ఉన్నాయి.
ఫుడ్ ఫ్లేవర్స్ మేనేజింగ్ డైరెక్టర్ రెంజిత్ జార్జ్ మాట్లాడుతూ, గత ఒకటిన్నర సంవత్సరాలుగా కంపెనీ ఈ వెల్‌నెస్ చపాతీలను ఉత్తర కేరళలో టెస్ట్ మార్కెట్ చేసిందని తెలిపారు. “కేరళలోని అతి తక్కువ పట్టణీకరించబడిన ప్రాంతాలు కూడా ఈ సముచితమైన, ప్రీమియం ఉత్పత్తులకు మంచి స్పందనను అందించాయి, దీని వలన మేము కొన్ని నెలల క్రితం కొచ్చిలో వాటిని సాఫ్ట్‌గా లాంచ్ చేసాము. ఇప్పుడు, అలువా సమీపంలోని చౌరాలో 1600 చదరపు అడుగుల విస్తీర్ణంలో మేము కొత్తగా ప్రారంభించాము. మా ఐదు రకాల వెల్‌నెస్ చపాతీలతో పాటు అనేక ఇతర వెల్‌నెస్ ఫుడ్ ప్రొడక్ట్స్‌తో పూర్తి స్థాయికి వెళుతున్నాం” అని ఆయన చెప్పారు.
“వెల్‌నెస్ డైట్ ముఖ్యంగా కోవిడ్ నుండి వేగంగా పెరుగుతోంది, అయితే కొత్త వెల్‌నెస్ ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేస్తోంది మేము సవాలును స్వీకరించాము మరియు నా సహ-వ్యవస్థాపకుడు చింజు ఫిలిప్, క్రమం తప్పకుండా మెరుగుపరచిన తర్వాత, సాంప్రదాయకంగా సాంప్రదాయకంగా మరియు మంచి ఆరోగ్యం మరియు ఆరోగ్యానికి శాస్త్రీయంగా నిరూపించబడిన పదార్థాలతో ఈ రెడీ-టు-కుక్ చపాతీలను అభివృద్ధి చేసాము. మేము తయారు చేసిన బాక్స్-ప్యాకెట్‌లను కూడా అభివృద్ధి చేసాము. తాజాదనం, నిర్వహణ మరియు నిల్వ సౌలభ్యం కోసం కార్టన్ బోర్డ్‌లు ప్యాక్ చేయబడతాయి,” అని అతను చెప్పాడు.
ప్రస్తుతం, కంపెనీ కొత్తగా ప్రారంభించిన చౌవార యూనిట్ ప్రతి ఒక్కరికీ రోజుకు 15,000 నుండి 20,000 చపాతీలను ఉత్పత్తి చేయగలదు. ఐదు వేరియంట్లు కలిపి, అవి పెంచాలనుకుంటున్నాయి త్వరలో 50,000 ముక్కలు. ఉత్పత్తులు కొచ్చి అంతటా ప్రీమియం సూపర్ మార్కెట్‌లు, బేకరీలు మరియు ఆర్గానిక్ షాపులు మరియు కొన్ని ఫార్మసీల ద్వారా అందుబాటులో ఉన్నాయి, ఇవి జీవనశైలి వ్యాధులతో బాధపడుతున్న రోగులకు మా ఉత్పత్తులను కొనుగోలు చేసి ప్రయత్నించడంలో సహాయపడతాయి.
చపాతీల ప్యాకెట్ ధర ₹100. ప్రతి చపాతీని వేరుచేసే ఆయిల్ పేపర్లతో 10లు. కొచ్చిలో, కంపెనీ డైరెక్ట్ హోమ్ డెలివరీలపై దృష్టి పెట్టాలనుకుంటోంది. ఇతర చోట్ల, డిస్ట్రిబ్యూటర్లను నియమించి, రాష్ట్రంలో ఎక్కడికైనా ఒకరోజు డెలివరీ చేస్తామని హామీ ఇచ్చిన కొరియర్ కంపెనీ ద్వారా డెలివరీలు చూస్తోంది.
ఇదే వెల్‌నెస్ పదార్థాలతో, మిల్లెట్ ఆధారిత నూడుల్స్ కూడా త్వరలో విడుదల చేయడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి, ఇటీవల విజయవంతమైన ట్రయల్స్ పూర్తయ్యాయి, దాని తర్వాత టోర్టిల్లా ర్యాప్‌లు ఉన్నాయి. కంపెనీ ఇటీవల తన ఈకామర్స్ ప్లాట్‌ఫారమ్ www.foodflavours.inని కూడా ప్రారంభించింది.
